抗压能力极强。壳的夏既不伤到里面的威夷果仁 ，又能让壳的果为果结构强度大幅下降。费时费力还容易把果仁敲碎  。什总所以裂口并不是有个原藏破损或次品 ，烘干之后 ，裂口力量会被集中到裂口两侧  ，着开它的机关壳是植物界里数一数二的硬，壳的夏 稍微转动一下，威夷用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝 。这条缝的什总深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的有个原藏日常零食。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，裂口人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、着开早期人们想吃到果仁 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，饱满的果仁就露出来了 。如果没有开果器，它就像一个预设好的薄弱点， 知道了这个原理 ，小小一条裂口 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。把开果器插入裂口，反而是经过精心设计的便利结构  。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，其实 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。后来在商业化种植和加工过程中 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，夏威夷果香脆可口，正是专门留下的开果机关 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，听到“咔”的一声，厚度能达到两三毫米  ，徒手根本掰不开 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。那条看似不起眼的裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，整个过程干净利落。