5煎至皮脆金黄即可 。块感下豆腐块煎 。觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧烧开 。豆腐料酒 一大勺 、吃肉炒匀 ，让享
10放半小碗水，块感直至汤汁收干 ，觉番葱 、茄烧
豆腐约400克 ，吃肉食材明细 ：豆腐 400克 、让享
12放盐、块感姜、
2姜蒜切片 ，花椒 、豆瓣酱 一大勺、糖和鸡精 ，老抽 一大勺、再放老抽炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，炒匀 。糖 、临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香 。方便剔除 。番茄 一个 约230克 、
3我这次用的是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、小米椒 、盐 、
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。蒜 、料酒炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。