调料 ：盐2克、淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民
做法 ：
1 、食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，然后用淀粉揉搓 ，
3 、继续翻炒 。冰糖2颗。桔皮1小块 、准备好食材 。浸泡出血水 ，
5 、大火煮开后 ，放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块 、
6 、煸炒至两面焦黄 ，葱头1小段，用汤勺撇干净表面浮沫，加入少量食盐和清水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
清洗材料 ：淀粉、再煮1个小时 ，
4 、
2 、下姜葱爆香 ，
8 、反复清洗 。
原料 ：猪横脷1条 、红枣3个。
7 、