喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，按住调羹的使用柄 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，再送至嘴里 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，背脊要挺直 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。切不可使汤滴在碗 、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转，盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，
不要将汤碗直接就口。应先少舀些汤尝一尝。汤匙底部先在盘缘轻擦一下， &n
调羹也是常用的餐具 ，
也有一定的讲究 。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，舀起后 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，这时 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里 。