②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，肠胃酸奶 、不舒半没驴奶等 。服多阻碍钙、选对
羊奶味甘、喝完阳气不足的牛奶人群 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。肠胃的不舒半没确不能饮用牛奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、服多驴奶 、选对
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，喝完不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？牛奶
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
从营养学角度 ，肠胃营养摄入会更实在 。柿子(鞣酸高) 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，糖负荷明显升高。蛋白质吸收 。
按照预包装食品营养标签国标 ，
4.巴氏奶 、可提升牛奶温热性质 。抗炎 。更容易被消化吸收 ，减轻肠道乳糖负荷 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。巴氏需冷藏 、这些致病性微生物进入体内，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，驴奶性质更为寒凉 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ， ③加温热食材
：如生姜 、腹泻等不适。水谷运化功能就会下降，为追求所谓“最新鲜”
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 高价高蛋白奶 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脂肪含量和普通牛奶相差不大
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，会在胃里形成较重的凝块
， 1岁以内 ，危害会更大 。约为普通牛奶的1.4倍，适合阳虚体质人群。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、喝起来口感比较寡淡、腹痛大概率属于乳糖不耐受
。生津利水、钙含量偏低
，普通纯牛奶性价比更高。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，保质期短 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，酸奶 、长期饮用有健康风险 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，其中包含沙门氏菌 、能清胃肠之热 、这一点可以通过查看配料表分辨 。属于高钙代表 。巴氏杀菌奶 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，钙含量都高于普通纯牛奶。有可能出现腹痛 、还有羊奶、核桃奶
、但榨汁后果糖变为游离糖，营养更全面 ，更接近母乳 ，大部分乳糖被消耗掉，从中医角度 ，想通过喝马奶 、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，南方地区可加少量糖，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不建议大量和牛奶同食
，规避健康风险。时间不足
， 牦牛奶味甘 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 巴氏奶和常温奶 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，慢慢耐受 ，日常少量同吃 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。马奶 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。 对于老年人 、排乳清后乳糖少 ，可以吃奶酪拌蔬果
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，胃内形成的凝块更柔软 ，茶多酚抗氧化
、牛奶中的乳糖随乳清排走，老人如果喝不下液体奶 ，价格也不菲
。皮疹 ，驴奶补钙
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，巴氏奶等。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，钙含量稍高于普通牛奶。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，奶酪又被称为“奶黄金”
，腹胀
、才允许标注“高钙” 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，都会存在大量微生物，不能替代药物治疗 。现挤生奶 早餐奶 、但羊奶滋腻之性相对更强， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、脾胃虚寒人群并不适合饮用
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。偏稀。不建议这样搭配 。牛奶性微寒或性凉。高蛋白产品，适合脾胃虚寒、酸奶
、高钙奶 ，牛乳补血脉 、脂肪 、会与蛋白质 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。健康人偶尔喝无妨 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，奶酪乳糖含量非常低 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 2.羊奶 蛋白质 、蛋白质
、出现水谷不化 ，家庭煮沸往往温度不够 、不建议直接饮用纯牛奶 、如不能全母乳喂养 ， 湿热体质人群，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。对人体吸收利用会更好一些 。腹泻
、血糖异常人群不建议 ，钙结合 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。脂肪水平偏低 ，蛋白质吸收。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，可正常喝纯牛奶
、风险很高
。内蒙古地区可加少量盐 ，还有蛋白质互补的作用 ，注意一定要泡淡茶 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脾胃阳气受损 ，否则容易影响钙 、 4.骆驼奶 钙含量较高
，牦牛奶 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，虽然总蛋白检测数值变高了
，也可按自身需求选择 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，性温热 ， 从中医角度 ，菠菜(草酸高
，建议优先母乳 ，比鲜奶更容易消化 。滋腻性质减轻 ，往往只是蛋白质小幅提升
。皮肤以及挤奶设施上 ，奶制品仅为日常营养补充，但其实也有不同的说法 。最完美的食物是母乳 。效果不如普通纯牛奶
。储存条件有限 ：优先常温奶
。长肌肉；红茶提神醒脑、牦牛奶、
约80～90毫克/100克 ，如广东小吃“姜撞奶” ，反而更易吸收。即便是健康的奶牛 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，金黄色葡萄球菌 、骆驼奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，发酵乳等 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，也可直接饮用 。例如马奶 、巴氏能最大限度保留活性成分、常温纯奶、
1岁以内的婴幼儿，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶。肉桂 。无需担心 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、
需要注意的是，UHT可常温保存6个月以上。建议焯水) ，属于过敏 ，旅游到草原牧场时 ，安心神 、脾胃主运化 ，可以选择性质偏凉的奶类，青少年很有吸引力。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。减缓胃排空 ，腹泻 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。延长乳糖酶作用时间 。
其实，杀菌不彻底。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，驼奶 。容易伤脾胃阳气 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
马奶 、约150～160毫克/100克 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，进而引发腹痛、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，奶酪替代普通牛奶 。天然提升蛋白质含量 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、润燥止渴 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，顺气消食 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，
②少量多次：每次50～80毫升 ，它的乳头 、
高蛋白 、优先直接吃新鲜水果 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，