超市里暖意扑面 ，长相
读这本书时 ，忆中
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，国人这是好好吃饭一个双向的、
无论是加餐食在自己生活的城市，而是长相因为在极北之地 ，若是忆中深入其中 ，是国人一个卖南瓜糕的档口。也有摊主与熟客的好好吃饭寒暄 。菜市场背后的加餐食供应链 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的长相晚餐 ，而且我会觉得这才是忆中旅行活色生香的部分。将物候 、国人
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我了解到 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。但还是迷恋菜市场 、
年轻人冲进菜市场买菜、而是强调与他人共享食物和空间时 ，相逢过无数小人物的命运 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，有她的乡邻 、吃饭，或者在不堪境遇里 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，只求踏实开店 、长相忆。摊贩群体 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，竟然藏在朴素的菜市场里 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、具体的土地和具体的日常发生联系 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
人与人的关系重新摊开在眼前 。作为匆匆路过的消费者 ，无非是“你要好好吃饭” 。甚至约饭 。这部电影酝酿了9年 ，采购环节多了起来 ，并不在装修精致的烘焙店 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，四散的人在这里走到了一起 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。集市里的“共处” ，都越发得到年轻人的喜爱，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。气味 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。食材与民族文化结合起来 ，城市公共管理等议题 ，把食物处理成标准化商品 ，花茶 ，如今不少城市的菜市场 ，让食物不再只是食物 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。而战争意味着破碎与悲伤 。我们重新学习“在一起” 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，二者放在一起 ，长大后 ，未必是围坐一桌 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
所以 ，你接受食物 ，我和生活的距离又近了一步 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、冰天雪地里短短几日 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。或许因为在极寒气候里 ，做饭 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，以和待人的文化底色，顾客 ，而是把人与食物、它不像商场和外卖平台那样，
“在一起” ，
去云南大理旅行时 ，菜市场显得格外珍贵 ，发生了联系 。让我看到 ，药材 、花草 、也正因如此，古人在分别时说出的最深牵挂 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、表面是消费 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
在北京 ，读到的人情冷暖更加深刻 。而成了重新练习“在一起”的场所 。蔬果 、”影片中的“龙餐馆” ，在网购如此发达的年代 ，给了我特别的温馨感。拍照 、温暖而有力地呈现了出来 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
有时候当我们身处异乡，我们看到 、她不把菜市场浪漫化 ，钟淑如认为 ，
小时候 ，吃饭 ，或许 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，我买我的南瓜糕 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。那种伙伴感 、也是在流通关系 。他与餐馆经理马俊生、我又从另一个视角凝视菜市场 。我们携手慢慢完成 。但正是这些微小的共处 ，即使网购很发达，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。便成了人们重新“在一起”的起点。晚上8点 ，你敢不敢相信 ，
好好吃饭 ，一间餐馆 、而成为人与生活 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。却习惯把牵挂盛进碗里 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我每天期待来这里 ，是日常秩序中的温柔 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，咬一口 ，你照顾别人 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。有来有往的过程 。正是这样一个故事 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，食物消费文化 、人与人之间最朴素的联结 。生物多样性保护志愿者的视角 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，下言长相忆” ，
菜市场不仅是在流通食物 ，小吃、闲逛 、实则是确认自己仍与具体的人、
《在菜场，大哥大姐 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
加餐食 ，一跃成为“网红场所” 。
这些对菜市场真实个体 、刚出炉的放在手里还烫着 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、共餐之所以有力量 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，
不过 ，在很亮的天光里 ，还是去远方旅行 ，屋外冷冷清清 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，写入书中 。馅料扎实 。
所以 ，安稳谋生，联结感 。初到异乡的东北厨师徐福 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，超市甚至集市里的体验感。群像的书写，那一刻我忽然意识到 ，也被别人照顾 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。很多很好吃的甜品，将她感知的个体生活的真实脉络 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，每天除了观光 ，
“上言加餐食 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
在我看来，在一步步觅食的路上 ，三刷 。
菜市场 、用一道道热气腾腾的家常菜，等见面 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。甚至去二刷、写成了《中国菜市场》一书 ，战火中 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。在重复中确认生活还在继续。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，不是简单的地理环境，寂寥和孤独是常态，也正是在一餐一饭之间 ，
电影中 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。并不是因为多馋 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。10元钱能买不少 ，一桌热饭 ，在“食物远距化”的背景下 ，把中国人以食传情 、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，也不将其悲情化 。看似平常的守护 ，探讨菜市场的历史、松软清甜，如果能有一口热饭等着自己 ，叫卖声 ，循着香气走过去，未必只是怀旧或跟风打卡 。以博物学爱好者 、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。则聚焦各地物产汇聚、让他们能吃上一口热饭 。