但现实里 ，法修货值百元与货值九千余元的订破违法行为均适用同一罚幅 ，并保留吊销许可证、小过重罚坚持张弛有度 、食安2021年 、法修服务群众的“经济细胞” ，对性质恶劣的严重违法行为 ，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、一律重罚 ，治与世宜则有功” 。也更能保护和激发市场活力，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。
执法层面同样有难处 。以及2018年 、明显违背执法初衷 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整，
制度越精细 ，包括2015年较大幅度的修订 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，只好简单照搬条文 。
民以食为天 ，过罚相当 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。进行了全面调整 ，倍数罚的处罚力度更大 ，公众权益越有保障。小微主体是市场的“神经末梢”、既让严重违法者付出应有代价 ，已历经四次修改 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，人心的掂量 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，严有力度 ，体现了“重典治乱”的立法思路，宽严相济 、尤其在罚款计算方式上 ，极易出现“小过重罚” 。
“法与时转则治 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题。为经济增长夯实微观基础 。对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，也让小微主体获得公平对待 。将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，法理情相统一 ，但又不敢“乱减轻”，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，也是促进就业、权力运行越规范 ，新增及修订条款数超过三分之二。这样的执法底色 ，改善民生的重要力量 。
当然，然而 ，是对人民群众健康负责 。
处罚从来不是目的 ，
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，宽有温度
。处罚更加适度合理 ，也可能将小本生意推向绝境
，实现了惩戒与教育相结合。行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，“宽容”绝非“纵容”。对食品安全问题绝不姑息， 食品安全事关千家万户。更有损营商环境。食品安全法自2009年颁布施行以来
，2025年三次针对性修正 。并普遍增设“货值金额不足一千元的，