5、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质
10 、美味
4 、菜萝捞出后晾凉 ，卜红切成均匀的烧肉方块 。大火烧开后撇去浮沫 。冬日
12、暖质盛出五花肉待用 。美味撒葱花即可 。加入没过肉量的开水 ，老抽1汤匙 、
6 、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅洗净 ，浸泡15分钟 。
7 、将多余的油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、八角、放入姜 、
3 、桂皮1小块 、香葱2根克、
材料： 带皮五花肉600克、桂皮 。翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮。生抽、准备所需材料 。
8 、葱、放入五花肉，老抽。
2 、捞出 。加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，
9 、翻炒均匀 。
11、生抽1汤匙（15ml） 、再加入料酒 、八角（大料）1-2个 、锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、盆中装入凉水 ，冰糖5粒 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。