4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　调料 ：盐、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉、应景

季清水淀粉 、新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。

　　5.倒入香椿杆 ，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒料酒 、应景加少许料酒 、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。不要切断，蛋清少许 、葱姜末  、蛋清少许上浆 。加盐炒软 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　原料：香椿 、