6 、分钟
3 、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜蟹味菇 、分钟切小段 。易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢
版鲜鹌鹑蛋配料：盐 、分钟
4 、易快小山笋 、手菜蔬鸟香油
做法 ：
1 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜准备好各种食材。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。捞出后立刻过冷水 ，所有食材放入大碗中加入盐 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
2 、
5 、
食材：豌豆苗、切丝 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。香油调匀 。