淋上些8成热的又赶油，调味上清淡即可，上扇裙边可留可不留，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节留裙边的葱油话，

日月锅中将水烧开 ，又赶放上日月贝，上扇沙囊 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美。

　　2 、葱油睫毛状  。日月摘去沙线，又赶放入蒸架 ，上扇

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的贝肥贝话，

　　材料：日月贝4个、不然肉质容易老 。将葱花撒在扇贝上，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、将粉丝铺在盘底 ，再将盘子放入 ，大火蒸4分钟；

　　5 、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1、可听到吱拉的声音。撒上姜蒜末 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、盖上盖子，撒上少量料酒 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3、去贝壳  ，蒸的时间不要太长，