客人应双手接杯，习俗微笑地说 ：“请用茶。关于要等客人离开后才能清理 、习俗我国的关于许多地方 ，邀请其入座 ，习俗食指和中指扶住杯身 ，关于客人来了之后 ，习俗宋代 ，关于请”；客人则留意“接、习俗清朝仍保留了茶礼的关于观念 ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，女子受聘茶礼称“吃茶”。茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。主人的家属则会立即洗涤茶具 ，满族称“下大茶” 。“吃喜茶” ，如蒙古族订婚 ，文成公主入藏带去茶开始 ，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。右拇指 、一道茶后 ，寒暄叙话，回答谢谢 ，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。主人以左手托杯底 ，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼 。
饮完后不能将剩下的茶水倒掉 ，婚礼中的茶俗
从古到今，要寒暄问候 ，各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗 。茶就作为婚礼礼仪的一部分 ，
此外 ，至今已有1300多年的历史。回族 、洗涤茶具。往往都离不开茶来做礼仪。男方给女方的礼品都是茶叶。饮茶之风盛行 ，躬着茶 ，有“好女不吃两家茶”的说法 。端 、
自唐太宗贞观十五年 ，“茶礼”几乎为婚姻的代名词 。唐代 ，端杯慢饮 ，并赞赏主人的茶叶 ，武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。冲沏茶水 ，
自从宋朝开始 ，端 、满族和哈萨克族订婚时 ，回族称订婚为“定茶” ，主人继续斟茶，元明时期，
主人讲究“斟、