2 、法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香
制作过程 ：
1 、清脆绿甜椒 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香
3 、清脆萝卜适量 。法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天莲藕半段 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、准备好适量罗卜泥 ，先将海虾背部去壳 ，将面粉和鸡蛋 ，鸡蛋一个 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，大虾醮取酱汁食用即可。冷水80克。
食材 ：海虾10只，
5 、当油温达到180度时 ，
放入冰箱冷藏15分钟 。尾部壳留下 ，其余食材切片备用 。不然会影响其口感。调入酱料 ，放入锅中过油即可。油锅中放入适量油 ，生菜叶一片，姜泥混合 ，