3 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道莴笋 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道
做法 ：
1 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道西兰花 、吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3、做道捞出 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道放入1克盐 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道烧开一锅水 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁煮开后 ，这样比较好剥壳；
2 、
原料 ：
贡丸 、不然蛋容易破 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜 、胡萝卜 、没有挖球器 ，煮汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，但是要注意安全 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮3分钟 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw盛在装饰了西兰花的盘子中；4 、鱼丸 、备用，