材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生抽 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋
3 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋蚝油 、黄瘦
2 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋
10、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠
4 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦生菜 、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。瘦肉切薄片，葱头
调料 ：食油 、
8、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
5 、
9 、底部铺平即可（我的盘不平 ，清水200克
配料：瘦肉、生姜 、放入烧开水的锅中 ，生菜洗净。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。食盐 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。白糖 、放上瘦肉和咸蛋黄 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
6 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，锅内烧开水，马铃薯生粉15克 ，