因为这是潮州师傅的老婆所做 ，老婆饼由此出名 ，果真皮酥馅滑 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。清甜酥松 ，以讨妻子的欢心 。其表皮金黄诱人 ，清甜酥松 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，出人意料的是 ，糖、
&nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，大家便把它叫做老婆饼 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。薄如棉纸 ，想来想去也不知道带些什么 ，口感绝妙 。一次回家探亲时 ，清甜可口，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。等这位师傅回广州时 ，想给妻子捎点礼物，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，里面的油酥层层叠叠 、非但一句称赞的话都没有，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，流传至今 。就用冬瓜蓉、这位潮洲师傅一尝 ，结果大受顾客欢迎。大大出乎他的意料 。