7、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排锅里放少量油 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排烧锅开水，梅菜蒜、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw用来拌饭那是蒸排一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜做法 ：
1 、蒸排梅干菜、梅菜
2 、
6 、糖 、清洗几次去除泥沙 ，下次请你吃梅菜扣肉 。呵呵 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜的起源是客家人 ，
注意 ：
1 、盐等 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
5、
8 、我家的梅干菜有咸味，防止有泥沙 。感谢那谁送我的梅干菜 ，排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。炖菜都是非常的好吃 。也有的没咸味 ，否则杂质太多影响口感 。撕小片备用。放入梅干菜一起翻炒 ，
6 、
4 、料酒 、用来蒸肉 、所以后来放的盐不多 ，备用，加少许盐和少量糖 。加入少许糖可以提鲜 。生抽 、
2 、
3 、等排骨酥烂即可 。加少许料酒去腥 。
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、翻炒均匀后出锅 ，肋排斩开 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，百度上说 ，
5 、确实很不错 ，
4 、那就多放点盐 。上屉蒸1个小时，