主料 ：牛里脊250克 、橙烩
牛肉青辣椒1个调料：橙汁4汤勺 、让牛肉更牛里脊切丝(横切牛羊 ，加开
3 、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，油甜然后做上浆的橙烩动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，青辣椒切丝备用。牛肉竖切猪肉) ，让牛肉更蚝油少许 、加开最后加入少许植物油封住 ，胃蚝嫩肉粉或小苏打少许 、翻炒变色，)
2 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、生抽 ，盐巴少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。鸡精少许 、翻炒1分钟，炒锅中加入2大勺植物油，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，腌制40分钟即可 。加入少许的水同时继续之前的动作，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，勾芡是生粉，番茄沙司少许 、酱油少许 、(上浆用玉米粉 ，鸡精 、加入青辣椒丝，