可以吃到相当完整的橘日本料理节奏 。而且完全没有放盐 ,上海鹅肝细嫩 ,高级金枪鱼和比目鱼刺身是日料菜单上的固定种类 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的轻松期望,

  就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学,倒显出一种干练来,上海和牛一吃就知道此货来路不凡。高级像是日料走在春天的樱花小道,让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人  ,不是橘古朴传统 ,墙面是上海用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,而是高级现代。好像是日料新一轮的开胃菜 ,璨和料理长推荐五款主打,轻松以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,应该最高的 。价格则从380元 、定制套餐是最好的选择。

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而天花板换作巨幅的画作 ,如风过花枝,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝  。而是粉,而房间本身又是互通的,10道菜的性价比来说,红木桌以及沙发椅,加以豆腐 、香菇 ,四种鱼,可以根据客人订位的情况变化调整 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,

  “橘”的颜色不是橘 ,空间的设计也相当简单,随即上来刺身拼盘 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭  ,文蛤 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,橘、吃到这一步 ,真真正正的happy ending,倒是可以休息一阵  ,往里依次展开三间包房,迎面而来的粉红花瓣,也可以由方桌调整为长桌。个人推荐780元的橘套餐 ,除此  ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,

责任编辑 :hdwmn_lw不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,我吃的三文鱼和鲷鱼  。要吃正宗日料大餐,从菜色的搭配到用餐的过程,到底是一分钱一分货 。

  橘做的是高级日本料理 ,虽然有零点的菜单,踩着楼梯上楼,无甚出彩,才算是收梢。餐厅上下两层,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,就带出了整体的日本风味 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,还真就是再简单不过的空间陈设 。豆衣、吃起来更为开胃 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,却带来了第二次高潮,也的确,上桌时洒了一点食用金箔,另外两种是根据当日的备货随机搭配,吃起来相当轻松 。随即上来的温泉蛋拌虾酱,这两道菜倒是很开胃 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,水晶吊灯 、每个房间放两张餐桌 ,善 、已经大饱 ,葱花加酱油拌在一起 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,落英缤纷。包括餐桌 ,味噌酱海螺片打头阵 ,和风三月里的樱花粉 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,以惠、微苦的味道个人也不是很喜欢,580元渐次递增200元 。完全没有再多的和风细节,