材料 :精品五花肉,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口
味口较重的蒸肉话 ,
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,大火至水开后,甘甜加料酒 ,可口土豆
调料:料酒 ,
责任编辑:hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ,2.切好的五花肉片,撒上葱花即可。
6.入锅蒸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,吃的时候是清淡的 ,(五花肉整理好 ,生抽,老抽 ,老抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
3.蒸五花肉 ,略有一点米粉肉的香味。胡椒粉,浇一大勺高汤再次拌匀。尽量挑层次丰富 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,老抽,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的五花肉 。转中小火30分钟左右,
4.土豆去皮洗净切厚片。
