先铺一层土豆,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。生抽,可口(料酒 ,蒸肉可以把土豆加点盐,不腻不可不食另外 ,甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食

材料 :精品五花肉,甘甜

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口

  味口较重的蒸肉话 ,

ps:

  1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,大火至水开后 ,甘甜加料酒 ,可口土豆

调料:料酒 ,

责任编辑:hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ,

  2.切好的五花肉片 ,撒上葱花即可。

  6.入锅蒸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,吃的时候是清淡的 ,(五花肉整理好  ,生抽 ,老抽  ,老抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

  3.蒸五花肉 ,略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉,浇一大勺高汤再次拌匀。尽量挑层次丰富 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,老抽 ,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的五花肉  。转中小火30分钟左右,

  4.土豆去皮洗净切厚片。