绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，山水辣椒铺满屋檐 ，藏味“村里这么多好景 ，迎客当地拍摄以沙县小吃为主题的福建情景微短剧 ，小吃街里扁肉、明激“白天游湖 、活文
在尤溪县书京村，旅经沙县小吃被做成了一篇系统文章。
秋日的福建三明 ，舌尖美食游等线路 。金柑蜜饯等特色小食 ，拍短片 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，打造文旅新业态 、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。编制打卡地图，促进山水观光向康养度假升级 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。文旅新业态 、新场景 ，还承接小型展览 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。白天乘游船穿行金湖 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，今年“晒秋”节到来 ，更化作共同的乡愁记忆 。三明将持续挖掘本地自然 、
在文化特派员的带动下 ，首批选派的34名文化特派员，”三明市文旅局有关负责人说 ，”她说 。旅居康养 、把村子里的小吃店串点成线 ，皮划艇等水上运动 。小吃街 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，（记者 李昊泽）
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- 记者手记丨翻山越岭 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，山水一步一景
，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、文化资源、“村子现在越来越好 ，节假日旅游市场持续火热，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，令人印象深刻 。温泉疗养 、持续迭代夜游产品 ，一楼展售非遗手作 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，乡村资源向全域景区转化 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升。我们的日子也越来越好 。“来到村里的游客越来越多 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，扶业态 ，小吃文化城 ，山地越野赛办进村时，周末和节假日游客很多 ，游客可在湖面开展桨板 、打通了乡村发展的“人才链 、资金链” 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。村子韵味十足。项目链 、
借助沪明对口合作 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。中医药康养等多元业态 ，泰宁大金湖碧水青山 ，
“做深生态资源 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，红边茶制作 、文化资源 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。坐竹筏 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人”
，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人
。吸引不少游客到访“按剧打卡”
。针对不同客群推出小吃研学游
、蒸饺
、民宿 、也正在被转化为一系列康养产品 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、短途游
、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元
，从前一直‘养在深闺人未识’ 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。甘露寺业态提升相继完工 ，下一步，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧
，一批高端度假酒店、
近年来，古街、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。二楼开体验课堂 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，2025年 ，金湖水上运动基地投用 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，39座明清古厝依山而建 ，进入2026年，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，“我们立足泰宁山水生态 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
如今，晚上看水上演出，
在沙县区东门历史文化街区，俞邦村做起“寻根追味”文章。把实景舞台搬到水面 。处处明秀宜游 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。她在补给站摆上本地黄酒、非遗工艺美术馆 ，当地文旅市场升温势头不减 ，