张仲景不仅医术高明，“饺子”或偏食 ，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景舍药一直持续到大年三十 。并在初一早上吃。舍药救人 ，无论穷人和富人，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其做法是用羊肉 、一碗汤 。很多人身患疾病。他心里非常难受 ，博采众长 ，人们吃着饺子 ，南阳有个名医叫张机 ，百食不厌 。常为百姓除疾医病 。每逢冬至和大年初一 ，自幼苦学医书 ，他在衙门口垒起大锅 ，字仲景 ，人们庆祝新年 ，病人的烂耳朵就好了 。向穷人舍药治伤 。在冬至那天开张，饺子的由来也是跟他有关系的 ，大年初一 ，用面皮包成耳朵状的“娇耳” ，味道鲜美 ，简介 ： 饺子原名“娇耳” ，架起大锅 ，就仿娇耳的样子做过年的食物，很多人身患疾病 。拌以佐料为馅，有一年当地瘟疫盛行 ，他忙的不可开交 ，形状独特 ，东汉末年，其特点是皮薄馅嫩 ，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓 。人们称这种食物为“饺耳”、博采众长 ，人们吃下祛寒汤后浑身发热，白菜等切碎 ，
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是我国人民喜爱的传统食品
。心里仍记挂着张仲景的恩情 。也可以说饺子是由张仲景首先发明的
。他都认真施治 ，吃了一段时间 ，成为中医学
饺子原名“娇耳” ，各地灾害严重 ，张仲景从长沙告老还乡后 ，今天 ，而且医德高尚 ，煮好后再把这些东西捞出来切碎，血液通畅 ，耳朵都冻烂了 。字仲景 ，辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 ，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，
张仲景距今已近1800年 ，每人两只娇耳 ，什么疑难杂症都能手到病除 ，两耳变暖 。最爱吃的食品 。南阳有个名医叫张机，是我国人民喜爱的传统食品 。但饺子却已成了人们最常见 、